教育部高校学生食堂工作调研组到四川师大调研

3月8日下午，教育部高校学生食堂工作调研组一行莅临四川师范大学对学生食堂工作进行调研。调研采取座谈会及实地参观考察等方式进行。

工作座谈会在学校成龙校区召开。教育部调研组组长由中国高等教育学会后勤管理分会理事长、中国政法大学副校长张柳华担任，沈阳建筑大学副校长王宝全、大连理工大学后勤党委书记张积勇、中国高等教育学会后勤管理分会副秘书长张东升等为成员。四川省教育厅学校后勤与产业处副处长胡晓明，学校正校级调研员李培教授、计划财务处处长刘东、学生工作部部长朱建军、资产与后勤管理处处长田承春、后勤集团及相关部门负责同志参加了会议，会议由学校办公室副主任唐文焱主持。

会上，李培教授首先致辞，代表学校向调研组各位领导专家的到来表示热烈欢迎，希望调研工作组对我校落实教育部等五部委《关于进一步加强高校学生食堂工作的意见》精神情况提出宝贵意见，并交流全国省、市兄弟院校在学生食堂工作中的好经验、好方法。

随后，许亚斌总经理就我校学生食堂相关工作分别从食堂基本情况，依靠专业部门、师生参与监督的“三位一体”民主的管理，学生食堂餐饮工作引入ISO9001:2008、HACCP管理体系规范化、精细化管理，努力控制办伙成本的具体做法；学校落实各级政府部门文件精神，保障学生食堂公益性投入的具体措施；清真食堂的建设和管理以及当前学校食堂工作遇到的困难和暂时解决的办法等方面向调研组领导进行了详细汇报。

学校计划财务处处长刘东介绍了学校职能部门对学生食堂工作的理解与重视，就物价上涨和学校公益性投入等进行了补充。刘东还向调研组介绍了学校财务运行状况及存在的困难，希望调研组向教育部汇报，对经济欠发达地区尤其是西部地区的省属院校的学生食堂饭菜价格平抑基金实行中央财政、省级财政、高校三方共同分摊的机制。学生工作部部长朱建军向调研组介绍了学校对贫困学生发放专项基金和助学金等工作情况。

张柳华组长作为中国高等教育学会后勤管理分会理事长对全国后勤改革工作成效显著的高校非常关注，对学校的后勤改革情况十分了解。调研组在认真听取了我校关于学生食堂工作的汇报后，张柳华对我校多年来的后勤改革工作及学生食堂工作给予了高度的评价。他认为，四川师大后勤改革工作多年来一直走在全国前列，是四川省高校后勤改革工作的一面旗帜；特别是我校在学生食堂工作中较好地落实教育主管部门文件精神，努力开拓校外市场，以外补内，减轻校食堂成本压力；发挥后勤育人功能，组织学生参与食堂采购并向师生公示，设立质量监督岗，实行饭菜价格听证等民主监督措施；学校的公益性投入与分担机制、价格联动机制等做法值得赞扬。张柳华还代表调研组向学校所有关心、参与学生食堂工作的广大师生员工，尤其是后勤职工在面对市场副食品价格持续上涨，人员工资成本不断攀升的条件下，使出“十八般武艺，七十二变”做好学生食堂工作，保持学校稳定所做出的辛勤劳动表示感谢。

会上，张柳华还向大家介绍了京、沪、广等高校对学生食堂资金投入及相关工作情况。

胡晓明副处长就国家财政对高校投入使用情况及高校间地区差异，学生食堂运营模式、后勤职工待遇、用工难等问题与调研组成员及我校参会代表深入交换了意见。

会后，调研组领导专家在李培调研员等陪同下，参观了我校成龙校区校园、浣水餐厅和清真食堂。实地参观考察结束后，调研组一行认为，四川师大这些年的建设和发展让人感觉很震撼，同时也对学校花大力气按照穆斯林饮食习惯建设清真食堂，解决好穆斯林同学就餐问题表示赞赏。

四川师大后勤集团