泸州医学院后勤管理处饮食服务中心召开

食品安全知识培训会

近日，泸州医学院后勤管理处饮食服务中心组织校内各食堂班组长及以上管理人员在忠山校区水塔楼二楼会议室召开了食堂食品安全知识学习培训会。会议由饮食服务中心副主任黄晋主持，后勤管理处处长张春来到会并讲话。

会上，张春来对饮食中心全体人员为新学期开学和迎新工作的顺利开展所做出的努力表示感谢，并指出：学生食堂食品安全工作关系到学生健康和学校稳定，时刻都不能放松，全体管理人员应认真学习食品安全管理知识，在工作中严格管理，进一步培训提高食堂全体人员食品安全意识，各环节各岗位规范操作，确保食堂食品卫生安全。黄晋针对近期泸州市食品药品监督管理局和学校卫生科在食堂检查中提出的整改意见以及开学以来收到的学生意见，向各食堂提出了整改要求和工作布置。最后，全体与会人员一起观看了由国家教育部和国家食品药品监督管理局组织专家编制的教学片《学校食品安全管理与操作规范》。

泸州医学院后勤管理处  黄晋