西南民大航空港校区后勤集团

贴心做好冬季食堂早餐保温工作

    正值隆冬之际，为全面改善学生就餐环境，保障学生冬季饮食健康，这个冬季，西南民族大学航空港校区后勤集团各食堂以优质服务师生为出发点和落脚点，采取有效措施做好冬季早餐保温工作。其中，食堂早餐售卖区严格控制开灶时间，压缩分餐程序，通过缩短供餐时间，保证早餐温度；条件暂时达不到的食堂通过使用蒸汽炉、热水等方式对早餐进行保温；有的食堂为更好地做好早餐保温工作，特添置了电式保温炉，可同时容纳五六笼包子、馒头供热。此外，所有食堂早餐区售卖时均开启微波炉、电磁炉等加热设备，为师生提供加热服务，赢得师生的一致好评。

为了深入了解各个食堂早餐保温工作开展的情况和师生的就餐情况，11月24日至12月11日期间，集团饮食服务中心伙食质量督察组对航空港校区五个食堂早餐售卖点冬季的保温工作进行了重点检查。检查结果显示，各个早餐售卖点均严格按照程序操作，为师生送去冬季里的温暖服务，得到了广大就餐师生的一致称赞。为了促进此项“暖心早餐”服务工作形成持续开展机制，伙食质量督察组要求各食堂做好保温设施的维护保养工作，使早餐一直保持加温状态，保证早餐的温度适宜；同时要求食堂管理人员在用餐时加强现场检查和监督，确保全方位地为师生提供贴心、周到的就餐服务，给广大师生营造温暖、和谐的用餐环境。

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