“最美饮食”四川农业大学三校区评选活动圆满落幕

10月31日，由四川农业大学后勤服务总公司和校学生会共同策划，学生生活管理委员会（权益部）及各学院学生会权益部承办的主题为“独在异乡食暖肠，味至浓时是故乡”的川农最美饮食三校区评选活动分别在雅安校区杏苑餐厅、成都校区生活小广场、都江堰校区银杏餐厅和柳苑餐厅顺利举行。

本次活动开展前期，三校区生活服务中心在总公司的统一安排部署下，通过部门例会详细讨论活动实施细节，提前安排厨师出菜进行试尝试吃，不断完善和改进，以期所展示的菜品能够让同学们不止是有味觉的享受、还有视觉的冲击；同时充分利用展板、微信、微博、美食QQ群，制作宣传视频等方式，吸引同学积极参与活动中来。

活动中，三校区食堂总计推出83道菜品，每位厨师参评的菜品从用料、味型及烹饪方式上各展特色，不同食材之间的碰撞，总会不经意带给食客不一样的惊喜。糖醋排骨外表棕红，吃起来酸酸甜甜、外脆里嫩；泉水兔肉质鲜美、疏爽滑口；橙汁豆腐色泽金黄、入口果香味浓郁、酸甜可口，吃过之后会不由感叹豆腐还可以做成这样的美食。由“微观川农”、“川农后勤”微信公众号推送及现场报名三校区共计600余名学生评委，纷纷用手机记录下餐厅师傅们巧手下的妙品，同学们有序地一一品尝师傅们的菜品。现场学生评委除了品尝美食，也对餐厅的菜品提出了好的建议或意见，并获得了品尝券及精美小礼品。”菜的味道很好，没想到在食堂里也可以品尝到家的味道。”谈到此次参评的菜品，学生评委纷纷表示肯定。

最终，经同学们品尝、现场投票产生各校区最美饮食前三名：雅安校区樱桃肉、香辣肉丁、糖醋排骨，成都校区香菇鹌鹑蛋烧大肉、饼子鸡&糖醋排骨、泉水兔，都江堰校区鲜椒霸王鸡、葡式蛋挞和香辣鸡丁、糯米蒸肉，此次评比出的菜品将在窗口上长期售卖，并通过师生员工线上线下疯狂打call，共同角逐“微观川农”公众号上评选的三校区“最美饮食“殊荣。

据悉，后勤服务总公司将以本次活动为契机，收集同学们对食堂菜品推陈出新好的建议和意见。只有了解了师生的喜好，才能做出更多更好大众喜爱的菜品。

雅安校区活动现场：

成都校区活动现场

都江堰校区活动现场

四川农业大学后勤服务总公司  王显江、何敏敏 、张星玉