民以食为天，食以安为先”。为进一步加强学校食堂食品安全工作，确保师生员工“吃得健康、吃得放心”，2022年11月11日上午，省教育厅基建后产中心副主任蒋鹏飞，四川省基建后产中心学校食品安全科科长兼采购联盟秘书长宋飞及其他相关领导一行来到内江师范学院新校区，开展了学校三大学生食堂的工作检查与指导，我校高度重视，并对他们的到来表示热烈的欢迎，学校后勤保障处处长徐大军、副处钟娟长，资产经营管理有限公司董事长黄长元，饮食服务中心主任郭林等人员参加陪同检查。

         蒋主任、宋科长等人员一行先后到学校三食堂、二食堂、一食堂开展工作检查，深入了解我校新校区学校食堂的基本建设和后厨规范管理、食品安全工作等情况，仔细检查了食堂“三防”设施建设（如纱窗、风暴机等安装）、食品安全卫生、后厨生产间的规范操作（如：生产操作间与加工制作间分离、生熟分离、灭蝇灯安装等）、物资出入流程规范、门禁系统安装、食品物资分类储存、食品安全教育培训以及洗碗机餐洗情况等方面的工作。

         在查看现场和了解了各食堂相关人员、资产经营有限责任公司以及后勤保障处的工作开展情况后，宋科长认为学校主体责任落实到位，食品安全管理人员履职尽责，各部门间配合有力，学校硬件等基础设施建设较好，对我校新校区的学生食堂总体呈现的良好格局表示肯定，并提出要求：一是要按四川省高等学校标准化食堂建设与规范管理要求，进一步加强食堂后厨建设的完善与规范管理；二是尽快完善好食堂后厨“三防”设施建设，智慧食堂的建设与启用等工作；三是食堂环境卫生是食堂的基础性工作，要进一步加强食品安全卫生管理；四是要加强食品安全教育培训力度与广度。