省高校后勤协会伙食专业委员会举办全省高校餐饮管理人员培训班
2009-09-01 作者：佚名 来源：
省高校后勤协会伙食专业委员会
举办全省高校餐饮管理人员培训班
7月18日，由四川省高校后勤协会伙食专业委员会主办，四川烹饪高等专科学校承办的四川省高校暑期餐饮管理人员培训班圆满结束。全省47所高校52个校区的150名学员参加了本次培训，培训从7月13日到18日共一周时间。
7月13日，四川省教育厅学校后勤与产业处处长张生、副处长胡晓明，四川烹饪高等专科学校副校长谢光辉，四川省高校后勤协会伙食专业委员会主任、西南交通大学后勤集团副总经理盛鹏，西华大学后勤总公司副总经理李勇，四川省高校后勤协会伙食专业委员会秘书长、四川省教育厅学校后勤与产业处高校科科长王方文，四川烹饪高等专科学校后勤服务总公司副总经理谢滨、李震清出席了开学典礼。典礼由四川省高校后勤协会伙食专业委员会副主任、西南民族大学后勤集团副总经理王俊林主持。
四川烹饪高等专科学校副校长谢光辉致欢迎辞，并简要介绍了四川烹专的概况和学校发展历程。
四川省高校后勤协会伙食专业委员会主任盛鹏代表专委会感谢四川烹专对本次培训工作的大力支持，希望参训学员认真学习，努力实践，使各高校的餐饮水平再上新台阶。
四川省教育厅学校后勤与产业处副处长胡晓明充分肯定了四川烹专后勤服务总公司为此次培训所做的大量工作，希望学员们在一周的培训中学有所成，在今后的工作中更好的服务师生，并预祝本次培训取得圆满成功。
四川烹专后勤服务总公司副总经理李震清就本次培训工作做了详细说明，并对学员的学习、生活提出了具体要求。
此次参培的学员均是各高校的餐饮管理干部，根据人员构成情况，经过精心安排，共设置了高校餐饮（食堂）综合管理、高校餐饮菜品设计与营养搭配、饮食文化赏析、当代餐饮发展潮流与创新等7门课程。
7月18日，一周的培训学习圆满结束。学员们表示通过此次系统培训学习，提高了对高校后勤餐饮理论知识的认识，在今后的工作中将把理论与实际相结合，为广大师生提供更加优质的服务。
四川烹专后勤服务总公司