攀枝花市部署2018年学校食品安全工作

近日，攀枝花市教体局、市食药局联合召开学校食品安全工作现场会暨食品安全督查情况通报会，部署2018年学校食品安全工作。市教体局、市食药局，各县（区）教育（体育）局、市场监管局，在攀高校，市直属学校（幼儿园）相关领导及同志共计67人参加了会议。市教体局副局长田龙、食药局食品安全总监王光伟出席会议并讲话。

会议组织参观了攀枝花市实验学校食堂管理现场，听取了学校负责人关于食堂运营与管理、食品安全监管等情况的汇报，并举行了“攀枝花市2018～2020 年示范性标准化学生食堂”授牌仪式。

田龙通报了2018年春季学期学校食堂食品安全“双随机”检查情况和中小学校食品安全专项督查情况。他强调，辖区内所有学校一要加强领导，提高认识，落实责任，把食品安全作为教育改革发展的大事，摆上议事日程。二要抓小、抓细、抓实，把学校当成自己的家，把学生当成自己的娃，让学生吃得放心、吃得健康。5月1日后，全市学校要将菜品价格公示上墙，每周五公布下一周菜单，每周日下午组织开展从业人员培训。三要坚持问题导向，对照问题开药方，精准整改存在的问题，并在以后的通报会上形成“问题学校”表态发言机制。四要坚持目标导向，对照标准找差距，推动食品安全工作规范化、标准化和科学化发展。

王光伟组织学习了世卫组织推荐的食品安全“五大要点”并指出，做好学校食品安全工作，一要准确把握学校食品安全新形势、新要求，切实研判学校食品安全突出风险和问题。二要做到“三抓四坚持”，学校抓认识、抓责任、抓奖惩，监管部门坚持强化日常监管、坚持突出问题整治、坚持部门精诚合作、坚持逗硬奖惩。

（攀枝花市学校后勤保障服务中心）