广安市委常委、副市长李继刚带队督查学校食堂食品安全工作
【学校食堂食品安全】 2019-09-11 作者:佚名 来源:
近日,广安市委常委、副市长李继刚带领市政府办、市教育和体育局、市市场监管局等相关单位负责人,深入各学校督查指导新学期开学食品安全工作。
李继刚一行先后来到护安小学、代市中学、护安初中的学校食堂,仔细检查了食堂进购的米、面、油、肉等大宗食材及其进货票据、质量合格证明,查看了食品安全信息公示、“明厨亮灶”建设、食品安全“量化分级”、校长落实食品安全第一责任人等情况,详细询问了校长陪餐制、学生营养餐实施等情况,并随机抽考了食品安全管理员食品安全相关知识。
李继刚强调,学校食品安全无小事,必须警钟长鸣、常抓不懈。一是要严格落实学校的主体责任,牢固树立责任意识,严格执行食品安全制度,全面落实管理职责,确保学生吃到营养健康的食物。二是教育行政部门要履行主管责任,加大对学校食堂基础设施的投入,定期对学校食品安全进行督导考核,督促学校落实食品安全主体责任。三是市场监管部门要履行好监管责任,对学校食堂进行全覆盖检查,严厉查处学校食堂食品安全违法行为,全力保障广大师生饮食安全。
(广安市教育和体育局安全与后勤管理科)