“餐”与监督 安全落“食”—内江市开展学校食品安全民主监督活动

学校食堂食品安全】   2024-04-30    作者:佚名    来源:内江市教育局

近日,内江市直属机关幼儿园邀请“食品安全家长民主监督队”开展校园食品安全民主监督切实加强校园食品安全管理。

实地参观,收集意见

活动开始,监督队成员在工作人员的引导下进入食堂操作间、食品留样间、食材加工间、餐具洗消间等处,重点查看了食材存放处和食品留样间,并对食堂卫生和食品安全提出了宝贵的意见。

听取汇报,科学管理

食品安全管理员向监督队伍成员就校餐卫士信息化平台系统”的操作流程和设备使用进行讲解2024年春季学期,市直幼成为内江市教育系统第一批启用校餐卫士”进行食堂管理的学校,充分运用互联网、物联网等技术手段,实现食堂食材溯源数据的自动采集提升校园食品安全防控与治理水平。

亲子同餐,反馈体验

活动当天,监督队成员与孩子们共进午餐午点,切身感受学校在膳食管理方面的用心用情。同时,学校就孩子们和监督队成员当天用餐体验进行了问卷调查,以便更直观地了解孩子们喜爱的菜肴,不断优化调整幼儿在园食谱。

近年来,内江市各级各类学校始终围绕建设平安、质量、绿色、智慧、育人、廉洁”后勤为目标,坚持定期邀请家长代表参与食堂民主监督。目前,全市共组织4256名家长组建794支社会监督队伍参与学校食品安全监督,不断加强家校社沟通联系,扎实提高食堂服务水平和后勤服务质量,争创学校食品安全社会共治良好局面。

稿:内江市学校后勤工作指导中心