乐山师范学院嘉汇苑食堂“清真餐厅”正式投入运营

长期以来，乐山师范学院一直非常重视少数民族学生的就餐问题，随着学校少数民族学生的增加，为尊重少数民族饮食习惯，改善他们的就餐环境，提高饭菜质量，提供优质服务，在学校的大力支持下，后勤集团积极筹建清真食堂，并于新学期顺利投入运营。

焕然一新的“清真餐厅”在嘉汇苑食堂一楼。清真餐厅专门邀请回族厨师进行专区制作，各类原材料和食材都是通过回族商家定点供应，制作方式完全按照少数民族学生就餐需求进行专区制作，所供荤菜主要以牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等为主，完全满足了少数民族学生的就餐需求。同时，二楼“特色小吃”也正式启动，主要汇集了乐山各种特色小吃，如豆腐脑、串串香、米线、茶叶蛋以及北方各类特色大饼等，营业时间从早上7点持续到晚上10点，以满足学生随时就餐的需求。

饮服服务公司在以后的工作中将加强调研，强化管理，不断丰富食堂餐饮品种，提高服务质量和水平，更好地为全校师生做好餐饮服务。

乐山师范学院后勤集团  解晓彬