四川警察学院后勤饮食服务中心

举办2015年校园厨艺大赛

6月12日，四川警察学院后勤饮食服务中心在学院战训一餐厅举办了“四川警察学院2015年校园厨艺大赛”。学院后勤保障处领导、各部门负责人、教师代表、学生代表等应邀参加观摩，学院党委副书记吴健强到会致辞并为获奖者颁奖。

本次厨艺大赛既有厨技大比拼，又有主持人与嘉宾互动的膳食营养知识问答，别开生面，引人入胜。经过专家评委和师生评委的现场评选，共评出红、白案个人一、二、三等奖共12名，团队一、二、三等奖3名。学院党委副书记吴健强和各部门负责人为获奖者颁发奖牌和奖金并合影留念。

最后，吴健强对本次校园厨艺大赛取得圆满成功表示热烈祝贺，并鼓励获奖的团体和个人再接再厉，更上一层楼。

本次比赛，为学院各餐厅的厨师搭建了一个提高服务技能、相互交流学习的平台，通过比赛充分展现了食堂师傅的综合素质与靓丽风采。这次大赛将学院食堂师傅由幕后推向了台前，极大地激发了他们的自豪感和责任感，为提高他们的业务水平、进一步推进食堂规范化、序列化管理创造了契机和条件，为进一步改善师生膳食、提升师生营养健康水平和服务质量奠定了良好的基础。

四川警察学院后勤处 李本固