兰州穿针拉面现身四川理工学院黄岭食府
2016-12-02 作者：张苓 来源：
兰州穿针拉面现身四川理工学院黄岭食府
兰州穿针拉面是西北地区的著名美食，11月20日早上出现在四川理工学院黄岭食府食堂二楼民族窗口的兰州穿针拉面令人眼前一亮。
此穿针拉面由黄岭食府民族窗口厨师马忠明制作，制作过程十分严谨，厨师需佩戴专业口罩，穿着专业服装。细心观察，发现制作过程十分复杂，对厨师拉面的速度、力量和技巧要求都很高，在厨师不断的甩动过程中，一条条细可穿针的拉面展现在我们面前，随着厨师有节奏地抖动，拉面如细雨般滑下，令观看者赞叹不已！马师傅专做兰州拉面多年，技艺精湛，自己表示非常愿意为黄岭师生提供优质餐饮服务。
四川理工学院 张苓