食堂舌尖上的浪费

                              --四川理工学院食堂开展“光盘行动”

    十八大以来，厉行节约反对浪费之风吹遍了祖国大地。四川理工学院黄岭食府用餐风气有极大转变，绝大多数师生有节约意识，不会故意去浪费。然而，一段时间之后，食堂是否还能做到“光盘”？

    午餐时间，黄岭食府各食堂，用餐的人满满当当，“珍惜粮食，杜绝浪费” “光盘行动” 的标语随处可见。可到餐盘回收处一瞧，基本做到“光盘”的，是大多数。七零八落的剩饭剩菜还是存在。

    一位餐盘清洁的大姐说：“有些人饭菜剩的太多就倒掉，实在是太浪费了！”厉行节约靠自觉，想要真正达到“光盘”标准，四川理工学院黄岭食府下了不少功夫：通过预算食堂用餐人数，按需准备饭菜；加强用餐引导，提醒大家适量点餐；提供小份菜品，方便用餐人员少量多选等等，在一定程度上减少了浪费。此外，加强了监督机制建设，黄岭食府派出专门的工作人员在餐盘回收处进行监督，发现食物剩余严重的，善意提醒。

抵制浪费、践行节约最关键的还是在于意识的培养。食堂工作人员注意到，“年纪大的教职工一般很少浪费，但没经历过苦日子的年轻人，就经常会剩菜剩饭。避免浪费还得靠自觉。”希望我们共同努力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统。将“光盘行动”进行到底，抵制“舌尖上的浪费”，尊重他人的劳动成果         （四川理工学院 张苓）