近日，西南民族大学后勤管理处（校医院）、食品科学与技术学院联合开展了以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周系列活动。八项活动创新方式，内容丰富，成效显著，让“爱粮节粮、注重食品安全”在民大校园蔚然成风。

活动一：晒“光盘”赢粽子  节粮达人在民大

端午节期间，在各食堂开展晒“光盘”赢粽子、节粮宣言签名活动。师生们积极展示微信朋友圈“光盘”的照片或视频并在宣言板上签名留言，激发了更多师生加入到“厉行节约制止餐饮浪费”的宣传活动中。

活动二：举办食品安全公开课

6月18日，举办以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全公开课。公开课在宣传《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》主要内容的同时结合大量案例、图片和数据分析了食品安全形势的严峻性，盘点了历年曝光的食品安全问题，传授识别“三无产品”和购买安全食品、安全用餐的技巧，详细介绍了疫情常态化期间我校加强食品安全的措施，重点讲解了如何防范和处置食物中毒及其他食源性疾患事件，引导同学们学法、守法、用法，共同参与食品安全工作。

活动三：举办食品安全主题班会

6月16日—22日，西南民族大学食品科学与技术学院开展了“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”主题班会。同学通过真实案例和图文形式向大家普及食品安全常识，倡导合理膳食、杜绝浪费、科学饮食的观念。

活动四：发放食品安全宣传册

6月18日，向师生发放约3000份食品安全宣传册，让广大师生进一步了解和掌握食品安全的基本知识，增强了食品安全防范意识，树立“食品安全共同监督，健康和谐人人受益”的观念。

活动五：开展“食堂开放日”活动

邀请师生代表参观西南民族大学“食空记忆”餐厅后厨操作间，让大家零距离、全方位、多角度地对我校食堂食品安全管理工作进行了解和监督，筑起了食堂与师生在食品安全上的信任桥梁。

活动六：开展“大手拉小手”食品安全宣传教育活动

6月16日—21日，西南民族大学幼儿园开展了“大手拉小手”食品安全宣传教育活动。通过小朋友走进厨房、家长代表走进课堂、主题班会、主题升旗仪式等寓教于学、寓教于乐的系列宣传教育活动，向小朋友普及食品安全和营养健康知识，养成科学健康的饮食习惯，弘扬勤俭节约的传统美德。

活动七：举办食品安全宣讲和签名活动

6月22日，西南民族大学后勤管理处（校医院）联合食品科学与技术学院在航空港校区举办食品安全宣讲和签名活动。活动结合当前实际，就食品安全知识及形势作全面详细的宣传讲解并邀请师生签名留言，让师生们树立正确的消费观念，进一步提高师生食品安全科学素养。

活动八：公众号推送专题微信

6月23日，在公众号“西南民大微后勤”推送《滴滴！点击开启食品安全周闯关模式》，以互动式游戏引发师生参与，一起了解食品安全小常识。以网络宣传扩大影响面，一起把好食品安全关。

西南民族大学高度重视食品安全工作，后勤管理处（校医院）更是将食品安全列入重点工作，同心发力、齐抓共管，守住每一道防线，真正做到逐级传导压力、逐级动员安排、逐级落实责任，推动食品安全工作常态化开展。后勤与学院联合开展的系列活动，更是营造了“人人关心食品安全、人人支持食品安全、人人参与食品安全”的良好校园氛围，共同为民大师生的餐桌撑起绿色的安全防护伞。

（作者：沈丹）