为进一步加强学校食堂管理工作，确保学校食品安全，12月29日，自贡市委副秘书长祁向东带领自贡市市场监管局、大安区政府相关人员莅临四川轻化工大学校李白河校区，就食品安全进行督导检查。学校后勤基建处处长、后勤服务总公司总经理刘自山、食堂相关人员陪同检查。

检查组听取了刘自山处长对食品安全工作的汇报，并深入食堂，对食品采购、加工、储存等各个环节进行督导，仔细查看了冷冻库和食品留样间记录，详细查阅了学校食品安全责任人的设置、食品经营许可证、从业人员健康证明、食品添加剂检测资料、原材料索证索票以及“日管控、周排查、月调度”等资料。

祁向东副秘书长对四川轻化工大学食品安全管理工作给予充分肯定，同时提出两点要求：一是物资采购要把质量放在第一位，一切以师生健康安全为中心，牢固树立责任意识；二是严格落实学校食品安全主体责任，切实规范食堂管理，加强学生食品安全教育，强化学校食品安全督导检查。

检查组授予四川轻化工大学“自贡市2021-2022学年学校食品安全工作先进集体”牌匾。刘自山表示：今后川轻化将持续加强食品安全管理，严格落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，强化食品安全过程管控，加大督促检查力度，消除食堂安全隐患，扎实做好食品安全管理工作，筑牢校园食品安全防线。

供稿人：宋丹

审核：刘自山