包保干部市政协副主席戴婕一行到四川文理学院督导食品安全工作

学校食堂食品安全】   2024-06-14    作者:朱朗先    来源:四川文理学院

6月11日,达州市政协副主席戴婕率市政协、市民政局、市教育局、市商务局等部门相关人员到四川文理学院检查督导食品安全工作。后勤服务处副处长(主持工作)唐炜等陪同检查。

督导组一行实地查看了学校南坝校区食堂、莲湖校区东区食堂、莲湖校区西区明月楼食堂、新月楼食堂了解后厨操作间操作过程是否规范有序食品安全“日管控、周排查、月调度”执行落实情况,重点检查了食品原材料采购储存、三防设施、食品加工、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节,还实地查看了各类场所卫生清洁消毒及制度建设等。

督导组成员对四川文理学院食品安全工作表示充分肯定,戴婕希望学校一如既往的抓好相关工作,切实为师生饮食健康筑牢安全防线。

高度重视不断加强食品安全管理工作,明确职责、狠抓落实,推动食品安全工作上新台阶,确保“舌尖上的安全”为全校师生营造一个安全、和谐的学习、生活环境为学校升硕攻坚提供保障助力  

(撰稿:朱朗先   摄影:郑荣 审核:尹羿之