四川文理学院后勤集团召开餐饮管理会议

望月楼美食街是四川文理学院后勤集团为师生员工新开辟的美食场所。由于营业点多，且刚刚开业，为规范经营管理，确保伙食质量与安全，3月13日下午，后勤集团在望月楼美食街召开现场工作会议，对餐饮经营管理提出了明确要求。集团总经理、党支部书记、餐饮中心主任、餐饮督导组全体人员、望月楼美食街经营管理人员及从业人员参加了会议。

会上，集团总经理杨成林同志首先对开学一周以来各经营点的经营、管理情况作了简要通报，并对下一步经营管理中容易出现的问题提出了四点要求：一是加强食品安全卫生管理；二是注重服务；三是规范刷卡收费行为；四是确保从业人员健康。

集团党总支书记王子荣同志从食品安全、服务态度、诚信经营、监督管理、和谐经营等方面对各经营点提出了要求。

餐饮中心主任阳先锐同志组织学习了《四川文理学院后勤集团食堂日常监管检查表（暂行）》管理办法。

会后，集团领导与各合作经营点负责人一行参观了后勤集团监控室。

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