从体验中加深理解

——内江师范学院开展“你我携手  走进食堂”活动

    5月7日上午，内江师范学院饮食服务中心联合校学生会，开展了旨在让学生了解食堂、体验生活、理解劳动不易的“你我携手  走进食堂”主题活动，由学生会权益部的学生干部和十四个二级学院推荐的优秀学生代表参加。

参加活动的同学分成了：对食堂进行实地参观学习以及亲身参与食堂管理和操作的每个环节及流程的四个“现场体验小组”和一个前往农贸市场采购菜品的原辅材料，再亲身加工制作和售卖给学生的“成本核算小组”。

全体成员通过半天深入食堂的体验活动，了解了食堂餐饮服务工作的全过程，既增强了自身的社会实践能力，也从体验中理解了餐饮服务人员的艰辛，体会到了劳动的辛苦和不易，大家形成了“了解才会知道辛苦，理解才会产生认同”的共识。

这次活动，进一步使学生了解了食堂，促进了食堂从业人员与学生的交流，增强了食堂工作的透明度，为共同营造优质、安全、和谐的餐饮文化，推动和谐校园建设搭设了平台，可以说活动是：学生与食堂的沟通之桥、理解之桥和连心之桥。

      内江师范学院   郭建国