西南民族大学第九届民族传统美食文化节

暨第十四届窗口服务明星评选活动盛装开幕

蓉城九月，青黄更迭；民大云月，与君相约！9月27日中午，由西南民族大学统战部、学生工作部、武侯校区后勤集团主办，武侯校区后勤集团饮食服务中心承办的“民大美食和合聚 民族文化谐习传”——第九届民族传统美食文化节暨第十四届窗口服务明星评选活动在武侯校区美食广场如期举行。学校办公室、校党委组织部、校党委宣传部、校党委统战部、学生工作部、预科教育学院、武侯校区后勤集团相关负责同志也来到美食节现场，与师生共度美食节。

中午11:30，整个美食广场已人潮涌动。本届美食节主打民族特色小吃，通过各族学生亲手制作家乡美食，食堂为现场观众精心准备了各式水果拼盘，并以“美食街”的形式将其汇聚起来，为我校各族师生奉献了一场视觉与味觉的盛宴。

现场一切准备就绪

人气火爆的水果拼盘

令人垂涎欲滴的美食

人潮涌动的美食节现场

活动中，现场观众纷纷驻足拍照，并第一时间在微信中为自己喜爱的“窗口服务明星”及“校园小厨神”投票，真正实现了“人人当评委、人人品美食”。每个操作台都被围得水泄不通，“巴哈力”颜值担当、味道一流，当之无愧地成为了今天美食节的人气美食。

不忘为自己拉票的“校园小厨神”

被围得水泄不通的操作台

同时，本次活动还针对师生最为关心的食品安全和食材来源及品质问题，选取并邀请为我们提供大宗食材的部分供货企业对其供货资质、生产工艺、操作流程、配送环节和学校食堂生产操作的各个关键环节进行展示介绍，让师生切实感受到食品原材料来源的正规和学校对食品安全的保证，增进师生对食堂的了解，让师生放心，让学校放心！

规范全面的宣传展板

合影留念

此次“民族传统美食文化节”作为我校“民族团结进步创建和宣传教育活动”荣誉精品项目受到了师生的积极关注和参与，可谓是盛况空前。活动以各族学生亲手制作的舌尖美食为载体，为各民族、各国度烹饪爱好者搭建一个展示才艺与厨艺的舞台，引导师生真切地感受民族文化的魅力，增进各民族师生间的交往交流交融，成为西南民族大学特有的一道亮丽风景线。

西南民族大学 作者：张翠翠  摄影：宋志强