深化“校园餐”、校服治理在行动(第3期)

学校食堂食品安全】   2026-01-30    作者:佚名    来源:基建后产中心

【编者按】校园餐、校服涉及千家万户,事关师生身体健康和生命安全。四川省人民政府办公厅印发《中小学校校园餐常态长效治理十条措施》,教育厅印发《四川校服管理工作十不准》,各地各校积极贯彻落实,持续提升校园餐、校服管理工作质量,切实守护师生盘中餐”“身上衣

雅安市打好“组合拳”促进“校园餐”可感可及

雅安市通过专业化支撑、多元化参与、智慧化赋能,多措并举提升“校园餐”品质与安全。专业化支撑,全员管理体系全面建立。制定年度“校园餐”工作计划,细化工作内容;出台《学校食堂食品安全管理规范》《雅安市中小学校食堂食材询价定价工作方案》等12个制度,进一步加强规范管理、闭环管理;抓好分级分类培训累计培训校园餐管理和从业人员4523160名食品安全总监、441名食品安全管理员开展全覆盖考核,合格率100%。多元化参与,全方位治理格局初步构建。2025年,会同市场监管、财政等部门对学校食堂、食材供应商开展5轮检查,指导县(区)、学校按照清单制+销号制整改问题;全市391所中小学校(幼儿园)均成立校园膳食监督家长委员会,学校负责人陪餐制落实率达100%2025开展校园餐满意度问卷调查2期,总体满意度达98%以上,同比增加6个百分点;全市146所学校招聘有学生家长从事食堂工作。智慧化赋能,全过程监管模式基本形成。直供学校农产品生产主体抽检26次,抽样50批次,检测结果全部合格;发出工作提示3期,指导学校食堂严格落实岗位责任制、双人或多人联检查验制度投入资金2120万元升级改造学校食堂、更新设施设备,全市“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%246学校食堂运用智能晨检仪、智能留样柜、AI抓拍等智能化设备管理

巴中市“六个统一”强化校服规范管理

巴中市创新推行“六个统一”管理模式,切实构建全链条、闭环式校服管理体系统一规格款式。市、)教育主管部门统一设计校服基础样式,广泛征求学校、学生及家长意见,明确面料、纤维含量等统一标准和合理价格区间学校可在基础样式上进行个性化调整。统一选购流程。学校成立由校领导、教师、家长及学生代表组成的选购组织遵循“自愿选购”要求,广泛征求家长意见,制定选购方案,在同意选购家长达家长总数五分之四及以上的学校组织统一选购统一采购程序。明确学校为采购主体,通过邀请招标、竞争性磋商等方式,公开发布公告,确定供货企业,采购邀请家长、“两代表一委员”、纪检监察部门等全程监督。统一送检抽检。严格落实生产企业自行送检与学校验收抽检相结合的“双送检”制度要求生产企业需对原辅材料及成品主动送检,提供法定检验机构出具的本批次合格报告每年对甲醛含量等关键指标开展抽检统一资金管理。校服费用由学校据实代收,代收资金全部划转供货企业,严禁截留、挪用或从中谋利将校服采购纳入专项审计监督,县(区)实现三年内全覆盖审计,确保资金管理规范有序。统一诚信管理。建立校服供货企业“红黑榜”制度连续两年抽检不合格的企业列入“黑名单”年内禁止参与采购